lördag 30 december 2017

Utmaningar 2017 och 2018

Nytt år och dags att kolla hur har det gått med 2017 års utmaningar läs här vad jag skrev förra året....

En ny utmaning under 2017 är att få ordning på min mejl både hemma och på jobbet. Ta bort mejl oftare och se om det går att synka på mina enheter på min hem mejl. Nu försvinner inte mejlen när jag tar bort från datorn de kvar i Ipaden, så länge det är så vill jag inte ha mejlen i telefonen. Vill inte hålla på att ta bort mejl på så många ställen.
Läste på Twitter för ett tag sedan där Terracycle skrev att 65 sparade mejl förorenar lika mycket som att åka bil 1km.

Hur har det gått:
På jobbmejlen har jag lyckats bra med att inte ha för många mejl jag rensar mer regelbundet.
Det har inte gått att synka mina enheter hemma utan så länge som jag har en gammal dator, så får det vara på detta sätt.  Jag försöker att komma ner i antal mejl som ligger kvar i datorn, men jag har en bit till att jobba på. Men efter att ha haft nästan 3000 mejl har jag nu 900. Jag har kommit överens med mig själv att varje gång jag går in på mejlen i datorn ska jag ta bort några gamla mejl.
På Ipaden har det gått bättre att få bort , men jag måste bli bättre att göra det fortlöpande. I början av året var jag i hamn, men sedan glömde jag igen att tömma. Det jag kommit på är att jag måste gå in på själva gmailen för att ta bort då försvinner det från Ipaden, men tar jag bort från Ipaden finns det kvar på gmail. Bara att fortsätta rensa bort mejl under 2018.


När jag under 2015, 2016, har haft svårt att träna som jag är van vid (skadat mig i höger höft och vänster arm) har jag som utmaning 2017 att jag ska fortsätta med simningen som jag påbörjat även om det inte är min favorit träning. Innan 2017 är slut ska jag kunna simma bröstsim avslappnat och doppa huvudet i varje simtag. Jag ska också ha använt den privatlektion i simning jag vunnit i en tävling.

Hur har det gått:
Jag har varit i väg under året och tränat att simma. Jag har blivit bättre på att simma avslappnat och lyssnat på de råd jag fått. Jag vågar doppa huvudet i alla fall var tredje simtag och det är en stor utveckling för mig. Jag har kontaktat simtränaren via mejl där jag vann ett presentkort, men hon har inte hört av sig. Jag ska ta kontakt igen.


Min matutmaning 2017 blir att handla fisk över disk och börja prova andra sorters fisk än det jag är van vid. Jag har en kokbok som länge stått i min bokhylla, som nu ska få vara min handledare i denna utmaning. Jag ska minst ha lagat 5 recept från boken innan 2017 är slut och jag ska veta mer om rundfisk, plattfisk, feta fiskar, exotiska fiskar och skaldjur.
Boken heter Fisk á la Aldo från musslor till svärdfisk.

Hur har det gått:
Jag har testat några recept från boken men är ännu inte i hamn. Kokboken upplever jag lite onödigt komplicerad, men de rätter jag gjort har blivit goda. Jag kommer under 2018 presentera de recept som ännu inte har fått några inlägg och göra utvärdering av kokboken.

E-fakturorna jag skulle fixa under 2017 

Hur gick det:
Några har jag fixat, men har några kvar. Jag kommer på det varje gång jag betalar räkningar, så nu behöver jag skärpa till mig.

Nya utmaningar 2018

Jag har under flera år försökt att inte handla kläder, som jag verkligen inte behöver utan använt klart de kläder som jag har. Nu har jag kommit till en punkt där jag börjar få dåligt med kläder, så mitt nästa steg är att börja köpa begagnade kläder. I fall jag måste handla nya att jag undviker polyester och försöker hitta miljömärkta kläder.

Jag har under perioder problem med magkatarr och stress. Jag ska under 2018 försöka hitta ett sätt, att hantera min stress, som är jobbrelaterad och försöka kartlägga situationer, för att se vad jag kan göra åt det. Jag ska också lära mig mer om bra bakterier i magen och hoppas på att jag kan ta bort den jobbiga magkatarren som dyker upp mellan varven.

Jag lyssnade på podden Hälsosant om andning under hösten. Det avsnittet fick mig verkligen att tänka till. Jag tänker under 2018 lära mig mer om hälsa och vår andning.




Min tränings utmaning under 2018 kommer att vara att träna tre pass i veckan styrka, kondition, smidighet och att kroppen accepterar detta innan jag ökar på min träning ytterligare, så att det inte blir bakslag. Jag ska lyssna mer på kroppen och inte på vad huvudet säger. Jag vill vara helt återställ från mina skador till sommaren. Med hjälp av olika sorters träning, kiropraktor besök och massage regelbundet hoppas jag på ett bra träningsår 2018.

Ett gott slut och ett Gott 2018 önskar jag er
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar


torsdag 28 december 2017

Guldmjölk

Våren 2016 åkte jag och en vän till Stockholm för att gå en kurs om Naturens apotek.
Vi gjorde bl.a  guldmjölk och Emma som var kursledare informerade om naturens egna örtmedicin.
Det var en mysig kurs på några timmar och jag fick lära mig nya saker och få bekräftelse på saker jag också tror på. På kursen gjorde vi gurkmejapasta som används till guldmjölken och det var då jag även för första gången smakade guldmjölk.
Ingredienserna i pastan är renande och antiinflammatoriska sägs det.
Guldmjölken är smakrik och god påminner om chailatte fast inte så söt. För att kroppen ska kunna tillgodose alla fina egenskaper, så ska man dricka guldmjölken på kvällen och helst blanda pastan med t.ex  mandelmjölk, havremjölk eller vatten och undvika komjölk.
Jag tycker bäst om att blanda med mandelmjölk.
En sats pasta håller ca två veckor i kylskåp, men det funkar att frysa den om man vill det.
Detta recept kommer från Emma och Rackarungen

Steg 1 Gurkmejapasta
1/2 dl mald gurkmeja
1/2 dl mald ingefära
1 tsk svartpeppar
1/2 tsk mald kardemumma
1/2 tsk vaniljpulver
2 dl vatten
Blanda allt i en kastrull och värm på medelvärme och rör om till det blir en fastare konsistens.
Låt svalna och häll i en förvaringsburk och ställ i kyl eller frys.

Steg 2 Guldmjölk
1 kopp vätska t.ex mandelmjölk, vatten
1 tsk gurkmejapasta
1 tsk kokosfett
1/2 -1 tsk honung
kanel
Värm vätskan och rör ner pastan och kokosfett häll upp i mugg.
Tillsätt honung i den ljumna drycken och strö på kanel.

Ha det got
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar 


onsdag 27 december 2017

Polkagrisglass

När barnen var små gjorde jag mellan varven polkagrisglass. Nu har barnen flyttat hemifrån och när de skulle komma och fira jul och jag började fundera på vad som skulle serveras till efterrätt kom jag på polkagrisglassen. Men i många recept är det väldigt mycket socker i glassen fast det är polkagris i.
Jag ville nu prova att göra en variant med lite mindre socker i och här kommer resultatet.

Polkagrisglass (8 port)
4 äggulor
0,5 dl strösocker
5 dl mjölk
200 gram polkagrisar
5 dl grädde

Vispa äggulor och socker fluffigt.
Häll mjölk, grädde och hälften av polkagrisarna i en kastrull. 
Sjud tills polkagrisarna smält helt under omrörning
Tag kastrullen av plattan och vispa ner äggsmeten. 
Låt krämen sjuda under omrörning tills den börjar tjockna. 
Häll då upp den i en form jag tog en sockerkaksform och ställ in i frysen. 
Rör om varje halvtimma i 3 timmar.
Krossa resterande polkagrisar i en mortel och blanda ner dem i glassen efter 2 timmars frystid. Dekorera ev med krossade polkagrisar vid servering

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

fredag 22 december 2017

Charmiga böcker av Jenny Colgan


I våras läste jag första boken i serien om Polly. Böckerna utspelar sig på en liten ö i Cornwall. Huvudpersonen Polly flyttar till den lilla fiskeön efter att ha gått igenom en konkurs och en separation i ett försök att skapa sig en ny tillvaro. Hennes passion för att baka ger hennes liv en ny vändning. Boken har inslag av kärlek, dramatik och tragik men är också mysig rakt igenom. De ständiga beskrivningarna av doftande nybakat bröd gör att man blir sugen på att baka bröd .
Det lilla bageriet på strandpromenaden är en bok som är kravlös och underhållande läsning.

Nu i december har jag läst de andra två böckerna i serien. Böckerna är skrivna så man kan läsa dem var för sig för det är en repetition i början av böckerna, men jag rekommenderar ändå för att få mest behållning att läsa dem i ordning.


Sommar i det lilla bageriet på strandpromenaden är underhållande och rolig läsning som får mig att längta till Cornwall. Miljöbeskrivningarna sitter som en smäck. Men ändå gillade jag första boken mer vet inte varför.


Jul i det lilla bageriet på strandpromenaden är en mysig bok det med, men på något sätt känns det som det är en bok för mycket i serien det hade räckt med två böcker. Jag tycker också att den är lite tjatig och det kan bero på att jag läste bok två och tre efter varandra.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Intagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar 

fredag 8 december 2017

Torsk med teriyaki och mango

Jag har en matutmaning under 2017 att laga fem rätter ur kokboken Fisk á la Aldo från musslor till svärdfisk. Jag ska nu presentera första receptet som jag testat och vad jag tyckte och vilka förändringar som jag har gjort.



Torsk med teriyaki och mango 4 port
6 msk terikakisås
2 msk röd currypasta
2 msk socker
8 limeblad
2 tsk koriander, hackad
2 mangofrukter, hackade
4 tjocka skivor a 275g
1 gul lök
4-8 stora bananblad
4 förvällda blad av savoykål

Börja med marinaden teriyaki, röda currypasta, socker, limeblad, koriander, samt mango, hackad lök.
Lägg fisken i marinaden och låt dra ca 30 min.
Sätt på ugnen till 200°
Blanda  ihop salsan.
Mjuka upp bananbladen genom att lägga bladen i kokande vatten någon minut.Gnugga sedan bladen med rapsolja/olivolja. 
Ta upp fiskbitarna ur marinaden och lägg dem i mitten på varsitt  bananblad.
Fördela sedan marinaden över fisken.
Vik över bladen över fisken och fäst paketet med tandpetare. Ev behöver du två bananblad till varje paket och lägg i en ugnsform.
Ställ in fisken i ugnen 15 min öppna sedan bladpaketen och sätt in i ugnen igen 10 min.
Förväll 4 st savoykålsblad genom att lägga dem i kokhett vatten med lite salt låt koka ca 3 min ta upp och lägg på varsin tallrik.
Lägg upp fisken på kålen och servera salsa till.


Salsa
1 röd lök
1 mango finhackad
2 msk olivolja
1 avokado finhackad
1 lime pressad och ev limeskal
ev sojabönor
salt, svartpeppar

En god och lyxig fiskrätt. Det var lite klurigt att hitta bananblad, men maken hittade i en Asiatisk matbutik på stan där kunde man köpa dem för en billig peng frysta. Om man inte hittar bananblad går det att använda folie. Men det var kul att använda bananblad även om jag tyckte att de var lite svårhanterliga. Om jag använder bananblad igen kommer jag koka dem lite längre, för att se om de blir lättare att hantera. De går lätt sönder när man jobbar med dem. Bananblad ger också maten lite mer smak, men bladen ska man inte äta. Jag använde också gul lök i stället för vårlök i marinaden.
I receptet i boken är det väldigt mycket koriander både i salsan och i fisken. Jag valde att halvera mängden i fisken och ta bort koriander i salsan. Terikakisåsen tänker jag göra själv nästa gång, med Tamari och vitvinsvinäger och honung.
I salsan tog jag även bort pressad citron tycker att det räckte med lime och vill man ha mer lime smak så riv limeskal. Det jag saknade i rätten var krispighet, så nästa gång tänker jag tillsätta sojabönor i salsan. Jag serverade ett vitt ekologiskt vin till maten som heter Rio Claro Sauvignon Blank från Chile.



Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

onsdag 29 november 2017

Ruccolasallad

En enkel och fräsch sallad att ha och variera med.

Ruccolasallad
1 fpk ca (100g) ruccola
4 msk olivolja
1 msk pressad citronsaft
1 tsk balsamvinäger
1-2 nävar rostade soroskärnor
salt, svartpeppar
Börja med att torr rosta solroskärnorna.
Rosta fröna i en torr het stekpanna. Rör om då och då – det blir lätt bränt.
Skölj ruccolan noga i ett durkslag
Pressa citron.
Blanda olivolja, citron, balsamvinäger, salt och svartpeppar
Häll dressingen över ruccolan och blanda. 
Strö över rostade solroskärnor i önskad mängd.




Nu kan man välja att få sin Buffe tidning på nätet i stället. Man får ett mejl när ett nytt nummer är ute:) Bra att man kan välja , för hos mig lägger jag dem på hög innan jag  lämnar de till återvinningen. Jag hoppas man kan göra så snart med Mer Smak också.  

Ha det gott
Kram Milla
följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

söndag 26 november 2017

Galdhøpiggen en utmaning


Efter några års funderande bestämde jag, maken och våra norska vänner att vi under vår sista semestervecka skulle bl.a bestiga Norges och Nordeuropas högsta berg Galdhøpiggen toppen är 2 469 meter över havet. Kvällen innan bestigningen checkade vi in på Juvashytta fjällstuga den närmaste utgångspunkt till Galdhøpiggen.

Straxt före nio på morgonen stod vi klara, med packad matsäck och väntade in guiderna som skulle ta oss till toppen. Med mycket blandade känslor/tankar började jag min vandring. Vandringens början gick bättre än jag trott stenarna var inte hala och det gick någorlunda okey att gå på dem. Det som stressade mig var att man var tvungen att gå första sträckan inom 1 1/2 timma annars fick man inte fortsätta och jag gick sakta på stenarna skulle jag hinna?


       

Makens rygg hade kollapsat under natten, så han gick ännu saktare jag väntade in honom mellan varven. Efter ca 30 min bestämmer sig maken för att avbryta med samråd med en av guiderna. Ryggen låste sig hela tiden för honom och det kommer bli tuffare terräng så beslutet kändes ändå rätt. Mina norska vänner är rätt långt fram, så jag bestämmer mig för att försöka öka takten i den besvärliga terrängen, för jag vet inte hur långt det är kvar till första stoppet och hur mycket tid som har gått.




När första pausen kommer visade det sig att vi gått på ca 60 min. Vi fyller på med energi innan det är dags att gå över glaciären. Guiderna samlade ihop alla vandrare och informerade om säkerheten innan vi skulle passera över Styggebreen (glaciär).  Vi fick sedan spänna på oss hakar som sedan kopplades till långa rep vilka band samman grupper av vandrare. Att gå på glaciären var spännande och otäckt. Vi hade riktigt fint väder under vår vandring över Styggebreen som tog 30 - 40 min.


Vid foten av Galdhöpiggens topp samlades alla för att kopplas loss från repen. Sedan började toppbestigningen. Marken var stenig och stigarna gick åt alla håll och lutade starkt uppför. Det är nu tron på mig själv börjar sättas på prov och jag börjar rejält ångra min ide med detta äventyr. Jag börjar känna mig höjdrädd och har svårt att klättra upp på det stora stenarna. Jag bestämmer mig för att stanna jag vågar inte gå längre. En av guiderna frågar vad det är som är felet och jag berättar att jag är rädd och inte vet hur jag ska kunna klättra upp och hur ska jag sedan komma ner.
Hon säger:
 -Ge inte upp du har krafter kvar låt inte rädslan ta över. Ner ska jag se till att du kommer.
Sedan känner jag att någon puttar upp mig till nästa höga sten och jag fortsätter gå/klättra.
Jag bestämmer mig för att inte titta ner eller åt sidorna förrän jag är uppe. Nu kommer dimman och det hjälper mig att hantera höjdrädslan.


När jag klättrat över tre stora högar av backar kommer ytterligare en brant utan stenar men massor av snö. Jag går och går och nu börjar jag bli riktigt trött och andningen låter riktigt ansträngd det känns som det är dåligt med syre, men det är höjden som gör att jag känner så. Det är dimmigt och jag vet inte hur långt det är kvar. Nu bestämmer jag mig för att stanna för jag är helt slut. Då kommer en annan guide och pratar lite jag ber att han ska säga till mina norska vänner att jag gett upp. Han säger:
- Du kan inte ge upp nu du har bara 500 m kvar till toppen. 
Jag tar en djupfryst chokladbit och fortsätter tillsammans med guiden.



Väl uppe på toppen träffar jag mina norska vänner och vi åt vår matsäck innan det var dags att klättra ner. Att klättra ner gick bättre än jag trott och sammanlagt tog denna vandring med pauser 6 1/2 timma. Trötta men nöjda åkte vi sedan allihop ner till den lilla gulliga staden Lom och drack kaffe på Bakeriet. Sedan åkte vi vidare till Grotli där vi hade bokat hotell och åt en riktigt bra buffé.

Jag är riktigt stolt  över mig själv att jag verkligen fixade denna utmaning. Även om det var dimmigt på toppen, så gjorde det inget det var så vackert ändå.

Under närmsta tiden kommer det komma fler inlägg om vår resa i Norge som vi gjorde några dagar under vecka 31

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar

torsdag 16 november 2017

Lövbiffgryta med kantareller

Snart är det helg igen helgen och kanske en höstig gryta kan passa. Receptet har jag fått från en arbetskamrat för några år sedan. Jag har gjort om det lite så att det passar mig.

Lövbiffgryta med kantareller 4 personer
500 g lövbiff
1 rödlök
100 g kantareller
1 burk crème fraiche
2 dl vatten
1 grönsaksbuljong
2-3 msk tamari
2 msk hackad färsk timjan
smör till stekning
salt, peppar

Strimla lövbiffen.
Skala och hacka löken
Fräs svampen i lite smör tills all vätska har
 dunstat bort. Höj värmen, lägg i en ny klick smör och låt fräsa tills svampen har fått fin färg. 
Salta och peppra. Ta upp och sätt åt sidan.
Fräs löken i smör  på medelvärme 
tills den har mjuknat och fått lite färg. Ta upp
och lägg åt sidan.
Bryn köttet hastigt i smör i en stekpanna.
Tillsätt löken, crème fraiche, vatten, buljong, tamari 
och timjan.
Låt små koka ca 10 min
Smaka av med salt och peppar. 
Strö svampen 
över grytan.

Förra helgen blev det kultur tema :) 
På fredagen var jag, maken och svärmor på Martin Stenmark. Vi bjöds på mycket musik varvat med smärta, längtan och glädjen i att vara uppväxt i en stor familj. Svärmor fick denna konsert i födelsedagsprent.
På lördagen var jag och maken på Louise Hoffsten det var min födelsedagspresent, som jag väntat på sedan i augusti :) Louise Hoffstens uppträdande var lite upp och ner kvalitetsmässigt och det tror jag berodde på att Louise är sjuk i MS. Hon hade vårt att sjunga ut mellan varven och även kontakten med publiken blev ibland lite tafatt. Det som imponerade på mig var de otroligt duktiga musikerna hon hade med sig.

Har ni några planer inför kommande helg?
Jag ska åka till Taxingeslott och gå på julmarknad :)

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar


fredag 10 november 2017

Rostad bovetesallad

I början av hösten var jag på en föreläsning med föreläsare Annelie Pompe.
Hon har slagit världsrekordet i fridykning 126 meter. Annelie är den första svenska kvinnan som bestigit Everest från den norra sidan. Hon har också slutfört projektet Seven summits – det innebär att hon har klättrat det högsta berget på sju kontinenter.
Under föreläsningen blir jag så fascinerad av hennes driv av att möta sina rädslor att uppleva med alla sinnen och att leva på riktigt. Att få en bättre personlighetsutveckling är nog svårt.
Efter föreläsningen känner jag mig glad, för hon sprider verkligen glädje och hopp. Ingenting är omöjligt våga tro på dig själv och ha mål. Har du möjlighet att gå på hennes föreläsningar så ta chansen.
I höst har hon varit med i ett program i serien Landgång, i programmet lagade de bland annat en bovetesallad. Det inspirerade mig, så jag har gjort en variant av den.
Bovete blir bäst om det får ligga i vatten några timmar innan rostning.

Rostad bovetesallad
250g bovete
1 vitlöksklyfta
10 körbärstomater
1-2 mango
1 liten påse babyspenat
1 röd paprika
1 avokado
rapsolja eller eko neutral kokosfett
Dressing
1 lime
5-10 cm ingefära
1 msk honung
½ dl olivolja
salt och svartpeppar

Skölj bovete i kokande vatten lägg sedan bovete i kallt vatten minst 6 timmar.
Sätt ugnen på 150g
Skölj bovetet
Blanda bovete i en ugnsfast form med några droppar olja, salt och en krossad vitlöksklyfta. Rosta i ugn ca 20-40 min under omrörning  (tills de blivit gyllenbruna)
Gör ordning dressingen, riv ingefäran, pressa limen och blanda övriga ingredienser.
Hacka paprikan, skölj spenaten, dela mangon i mindre bitar eller använd fryst, skär avokadon i mindre bitar. Skölj tomaterna och dela dem eller lägg dem i salladen hela.
Blanda alla ingredienser i salladen och slå på dressingen och blanda allt.



Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på instagram@millashaloblogg och Twitter@millafunderar




onsdag 8 november 2017

Belgravia


Igår var det dags för bokcirkelchatten igen denna gång med boken Belgravia av Julian Fellowes.
Den här boken hade jag längtat efter att få läsa, men vilken besvikelse.
Den var seg, långtransportsträcka mellan händelser, svårt att få ihop sammanhang och för många olika personer och släkten. Jag läste 150 sidor sedan gav jag upp, men för att få mer grepp om boken läste jag lite här och där. Men eftersom det är samma författare till serien Down Town Abbey, så har jag bestämt mig för att jag ska ta mig en titt på serien och se vad jag tycker om den. Det är ju en serie som många hyllar:)
När jag läste boken intresserade mig istället för Belgravia vad är det för stadsdel i London nu 2017?

  • Belgravia har många klassiska byggnader. 
  • Byggnaderna är vita med svarta dörrar det är elegant, men  inte pråligt. 
  • Det är miljardärs tätaste området i världen. 
  • Det finns många ambassader i området.

I bokchatten var det bara jag som inte tyckte boken var bra, så läs gärna några av de andras tankar om boken Bokmumriken och Boktokig

Belgravia utspelar sig i modern 1800- tals anda och är berättelsen om en hemlighet. En hemlighet som nystas upp bakom de eleganta portarna i Londons mest exklusiva kvarter. 

Ha det gott 
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@milaashalsoblogg och Twitter@millafunderar

tisdag 31 oktober 2017

Spenat och broccolisoppa

Spenat och broccolisoppa  3-4 port  (Inspiration från Ulrika Davidsson)
2 gula lökar
1-2 vitlöksklyftor
1 broccolihuvud
400 g fryst spenat
1 grönsaksbuljongtärning
1 liter vatten
chiliflakes, salt, svartpeppar
smör eller olja att steka i

Skala och hacka lök och vitlök. 
Fräs löken i smör/olja en kastrull någon minut. 
Skär broccolin i mindre bitar och tillsätt i kastrullen tillsammans med spenat, buljong och vatten. Låt koka 10 minuter. 
Mixa soppan slät med en stavmixer och smaka av med chiliflakes, salt och peppar.

I dag är det sista oktober och sista dagen på Rosa-oktober. Jag har även i år satt in pengar direkt på cancerfondens konto och inte köpt produkter som är rosa. Länkar några artiklar om Rosa bandets baksida en är från Sveriges Natur och den andra artikeln är från Kurera och det finns en del att fundera på även om just Kurera artikeln har några år på nacken. 
Min önskan är att man skulle använda rosa månaden, mer till att informera om hur man kan försöka förebygga bröstcancer i stället  för att marknadsföra t.ex kakor som har rosa bandet märket på sig. Jag skulle också önska att man satsade forskning på att hitta lindrigare undersöknings metoder m,m för de som är drabbade.




Avslutar detta inlägg med några fina höst bilder. En härlig oktoberdag hade jag sju stycken
4-5 åringar som inspirerades av naturens färger. Jag hällde färg i äggkartonger och tog med mig staffliet, papper och penslar och lät dem måla bland träden.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Intagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

torsdag 19 oktober 2017

Svensktillverkade tvättmedel och zeoliter

För en tid sedan började jag fundera på om det var ovanligt att tvättmedel tillverkades i Sverige. Frågan baserades på att jag såg på min tvättmedelsförpackning att det står med stor text Svensktillverkat. Jag mejlade då några stora företag och frågade om vart de tillverkade sina tvättmedel och passade också på att fråga om de hade zeoliter i sina tvättmedel.
Två av fyra företag svarade:


  • Via tillverkar sina tvättmedel i Europa oftast i Storbritannien. De har zeoliter i sina tvättmedel.
  •  Änglamark tillverkar sina tvättmedel i Danmark och har zeoliter i sina tvättmedel. Det tvättmedelspulver som de har som alternativ som är utan zeoliter är Coop sensitive.
Vad är då Zeoliter?
Fosfater förbjöds i Sverige 2008 och i övriga EU i juni 2013, för att rädda våra vattendrag från övergödning. En del tvättmedelstillverkare ersatte då fosfaterna med zeoliter i stället, för att göra hårt vatten mjukare. Men frågan är hur många platser i Sverige som egentligen har hårt vatten?
Zeoliter är mineralartiklar och när dessa blir kvar i kläderna och sprids i inomhusluften bildar de ett fint damm som kan vara allergiframkallande. Luftanalyser som forskare i Lund gjort visade på 5-100 % mer damm i de hem som använde tvättmedel med zeoliter.
Läs mer om det här.. och här... 

Är det ovanligt med svensktillverkat tvättmedel?
Det finns företag i Sverige som tillverkar tvättmedel, men det inte så vanligt som jag först trodde. Jag tycker det är synd att många produkter slutar att tillverkas i vår närhet. Det vi kan göra som konsument är att gynna de företag som valt att vara kvar i Sverige.

Jag mejlade även Tvättgiganten/Kemteknik Scandinavien AB som är företaget som tillverkar mitt tvättmedel. För att jag såg inte miljömärkningen på hinken. Etiketten på hinken där tvättmedlet ligger i börjat bli dålig, så det syntes inte. Mitt tvättmedel innehåller inte zeoliter.
Svaret blev: Washclean Sensitive/allergi är miljömärkt och rekommenderas av Svenska Naturskyddsföreningen som Bra Miljöval

Washclean Sensitive/allergi har jag använt i flera år. Min hink med tvättmedel är inne på sitt tredje år, för man behöver inte så mycket tvättmedel det är lågdoserande :)

Jag har också under perioder använt tvättnötter och jag tycker att de funkar ok på färgade kläder, men inte på vittvätt och träningskläder. Det är ett bra miljöalternativ, men lite bök med att man måste torka nötterna emellan, så att de inte möglar. Sedan är jag lite tveksam till att de reser hit från Indien även om båt är bättre än flyg miljömässigt.

Tips: Välj miljömärkt tvättmedel som tillverkas i Sverige som är utan zeoliter (står på förpackningen)  Överanvänd inte tvättmedel kolla vad du har för hårdhet på ditt vatten (står ofta på kommunens hemsida)
Tvätta fulla maskiner.

Ha det gott
Kram Milla 
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar


söndag 15 oktober 2017

Fetaostens dag

15 oktober 2007 beslutade EU att Grekland har ensamrätt på namnet Feta. Det innebär att all ost som heter Feta kommer från Grekland. Fetaost är en av världens äldsta ostar.
Fetaost är en av mina favoriter så här kommer lite olika recept med fetaost som ingrediens.

Fetaostbiffar (inspiration Jennysmatblogg)
500g gram nötfärs
1 tsk salt
4 msk grädde
2 klyftor pressad vitlök
1 ägg
2  tsk torkad oregano
150g fetaost

Sätt på ugnen 225°
Blanda köttfärs och salt.
Blanda sedan i vitlök, torkad oregano, mulad fetaost, ägg
forma till små biffar och lägg i ugnsform.
Ställ in i ugnen ca 15-20 min
Servera gärna med ugnsrostade morötter och rödbetor.

                                                        Lax med fetaost täcke 


                                                         Spenat och fetaostpaj

                      Ugnsrostade rot och grönsaker med fetaost och kronärtskockssallad

 

Ha det gott  Kram Milla

Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

 

 

fredag 13 oktober 2017

Waris böcker lika aktuella idag


Jag har så mycket böcker som jag vill läsa i min bokhylla och har i bland svårt att välja. Då ger jag mig själv ett tema, så det kan gå lättare att välja. Denna gång blev det den längsta hyllvärmaren i bokhyllan. Då blev det Waris två böcker som kom på första plats:)
Böckerna är väldigt lättlästa samtidigt som man blir berörd av hennes historia.
De här böckerna finns på biblioteken och är lätta och få tag på secondhand.

"En blomma i Afrikas öken"
Waris familj var djurskötare och nomader. Eftersom det är ont om vatten i öknen måste familjen flytta för att hitta en plats med vatten. De bodde i en hydda av flätat gräs som packades på kamelens rygg när det var dags att flytta. Waris och hennes tolv syskon fick aldrig gå i skolan, de skulle istället hjälpa föräldrarna att sköta om djuren.
En dag berättade Waris mamma att Zigenarkvinnan var på väg till deras hydda. Zigenarkvinnan omskär små flickor i Somalia. Om flickorna i Somalia inte var omskurna var de orena.
Vid ungefär tretton års ålder bestämde Waris Diries far att hon skulle gifta sig med en för henne okänd sextioårig man. Då flydde hon, mitt i natten, iväg i öknen för att slippa detta. I första boken får man följa hennes flykt och vägen till att bli toppmodell.

Nästa bok "En ökenblomma återvänder" handlar en del om modell jobb och när hon börjar jobba för FN och kampen mot kvinnlig omskärelse. Man får också följa när hon åker tillbaka till Somalia för att hälsa på sin mamma.

Efter att jag läst böckerna såg jag även filmen som absolut är sevärd.
Hittade en intervju med Waris som Malou har gjort det får avsluta detta inlägg.




Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

tisdag 10 oktober 2017

Besökstips på Gotland och några floppar

Här kommer sista inlägget om Gotland för denna gång. Tänkte ge lite tips på diverse besöksmål och några floppar vi gjorde.

Väl värd ett besök är Gothems kyrka

Storsund naturreservat ligger i Gothem och har ett stort och fint fågeltorn. Ett rofyllt område med vackra blommor och fåglar. När vi var där såg vi bl.a Ägretthäger som är en ståtlig fågel.


Trullhalsar är ett gravfält från järnåldern och ligger i Anga socken. Ett annorlunda ställe som ligger mitt i skogen.


Ett udda ställe som man kan ta en titt på och även ha med med sig picknick är Barläst kalkugnsområde med anor från 1600-talet och ligger i närheten av Lärbo.


 En vacker urin på en vacker plats Ganns ödekyrka från 1200-talet ligger i Lärbo.



Blå lagunen är en vacker plats. Det var inte så varmt när vi var där ,men fötterna fick sig ett litet bad.

Bläse och kalkbruksmuseet en fin plats och en del att se och lära. Vi åkte även kalktåget en trevlig tur på 1,1 km.



Bergmancenter på Fårö lärde vi oss lite mer om Ingmar Bergman



Den annorlunda platsen runt Furillen går inte att förklara måste upplevas. Tyvärr var hotell och restaurang abonnerat när vi var där, så kunde vi inte se så mycket som vi tänkt, men vi var runt i omgivningarna. Vi var naturligtvis på ställen i området dit modemagasin tar sina bilder och eftersom jag är gift med en fotograf, så tog vi lite bilder där. Det var bara att ställa upp som modell även om jag inte var i ordning gjord för det:)

 

Mysiga Gotland hoppas vi ses snart igen :)



Några riktiga floppar tillhör när man är ute och far. Här är några av mina från denna vistelse.
Flopp nr.1
Almedalsveckan på gick när vi var där, så en eftermiddag gick vi bara runt kollade läget och hämtade information. När vi sedan kollat det digra programmen i tjocka katalogen, så bestämde vi en dag och tid som vi skulle gå och lyssna på ett seminarium. Sagt och gjort vi åkte in till Visby och började leta rätt på seminariet vi skulle lyssna på, men vi hittade inte platsen. Till slut hittade vi och sprang in i ett tält och satte oss för att lyssna, men när de började prata om cirkulärekonomi och vattenfråga, så började jag inse det är fel seminarium. Vi gick ut igen och fortsatte att leta och hittade till slut seminariet "dieter, larm och myter" med bl.a Mats-Eric Nilsson, men då var det fullt där inne så vi kunde inte lyssna. Besvikna gick vi därifrån. Vi tar lärdomen om att inte lita på kataloger som trycks om vart seminarium ligger utan att man måste skaffa appen som komplement.
Det var ändå kul att få se hur det funkar på Almedalsveckan och vi hörde ett annat intressant seminarium som handlade om barn som har sina föräldrar i fängelse och vart finns stödet till dem?

Det här konstverket såg jag i Almedalen. Den är gjord för att uppmärksamma att vi ska bli bättre på att återvinna mobiltelefoner.

Flopp nr.2
Var när jag ville hitta affären Linliving, som jag följer på Instagram.
Affären ligger i Visby och första gången vi skulle gå dit så var det stängt hela vecka 27.
Som tur var så skulle vi inte åka hem förrän i slutet av vecka 28, så vi gick dit veckan efter.
Men det blev ingen bra upplevelse tyvärr, så rörigt i butiken så vi gick ut.

Flopp nr.3
Hade läst en artikel att Visby hade ett cafe med Rawfood. Vi letade rätt på stället, men det var stängt när vi var där och ingen lista vid dörren, så man kunde inte se om de serverade lättare luncher. Det låg lite avsides, så vi ville veta om det var värt att gå tillbaka när det öppnade, så jag skickade meddelande via Instagram men vi fick inget svar.

Flopp nr.4
Rute stenugnsbageri hade jag läst om och ville dit och äta pizza. En av dagarna var vi i närområdet och passade då på att åka dit. Men när vi var på plats visade det sig att de serverade bara pizza på kvällen. Hade jag kollat hemsidan innan hade jag läst den lilla detaljen.
Men det var väldigt fint ställe så dit vill jag tillbaka.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@milllashalsoblogg och Twitter@millafunderar